台灣是一個美麗的寶島，你我曾經在這塊土地上一起打拼一起奮鬥，建立了美麗的家園並且創造了每一個鄉鎮的特色，今後需要你我一起努力，開創更美好的未來。 在由彰化往鹿港的公路上，福興鄉緊鄰著鹿港，台灣新視窗今天要介紹的節目是 字卡：福溪之鄉 福興 福興鄉的面積有5167平方公里，人口約48000人，民國64年以前福興鄉一直隸屬鹿港，缺乏完整的都市規畫，限制了福興鄉的的發展空間。福鹿溪貫通福興全鄉，是當地主要的地理景觀，沿岸綠樹成蔭河道寬廣，景緻十分優美；順流而下可達鹿港，著名的鹿港龍舟競渡都是在這裡舉行。福興鄉正是福鹿溪的源頭，兩岸是福興鄉民的聚居之地，人文薈萃、產業興盛。 「拱辰宮」位於福興鄉的許厝埔橋頭村，原為土地廟。200年前先民自泉州渡海來台，供奉玄天大帝入祠於此，靈異婁顯救難解厄，先民感念其德乃擴建廟宇，如北辰之眾星拱之，故稱「拱辰宮」。 （拱辰宮主任委員許學／男） 以前有一句話說鹿港如果沒有許厝埔和同安寮，如果都沒有埔不能活，沒有寮可以睡也不能活，這是因為上帝公在這裡蓋這間廟，雖然說沒有很久，在這200年之間，換句話說可算居住很久。 福寶村位在福興鄉的瀕海地區，受季風影響土地貧脊，作物生長不易。民國62年政府鑒於當地農民生活困苦，決定在當地設立酪農專業區，以貸款的方式協助農民飼養乳牛；經過二十多年來的辛苦經營，目前全村乳牛的飼戶約有五十幾家，牛隻有六千多頭。早期的酪農經營方式大都為家庭副業型態規模很小，近年來由於酪農所得增加，傳統的酪農經營方式便逐漸轉變為大規模專業化的型態，組織合作農場，健全產銷制度，生產自動化。不但節省了勞力、經費，也大幅提高了農民的收入。牛奶的收集作業是整個酪農生產的重心，當牛隻進入擠乳室後，必須用清水將乳房清洗乾淨，然後再用毛巾擦乾，套上榨乳器開始牛奶的收集作業。根據統計，福寶酪農專業區的生乳產量，目前每天約有4萬公斤，月產量為130萬公斤。當艷麗的晚霞照滿天際的時候，也是酪農們滿心歡喜的準備休息的時刻。 為了避免牛之廢棄物污染環境，福寶地區的酪農戶從民國81年就以會員認股的方式籌募資金，設立彰化地區規模最大的廢棄物處理中心。酪農戶將清理出的牛糞經過初步的發酵、分解乾燥後，再運往處理中心貯存，每隔一、兩天就以自動化的機械與以翻攪，經過三、四天後就可以製成有機肥。廢棄物處理中心不但可以解決污染公害問題，同時還可以製成高品質的有機肥，供農民使用改善土質，解決土壤老化問題，促進農業的永續經營。廢棄物處理中心目前每月產量有32噸，年產量約為11200頓。 福興鄉的西部瀕臨台灣海峽氣候溫和，在以往是水產養殖的主要地區，尤其是以高價值的鰻魚為主，由於養殖技術精良，鰻魚長的肥碩壯大，深受日本市場歡迎。近年由於生產成本增加，養殖戶紛紛將生產基地移往東南亞，水產養殖在當地已是逐漸式微了。 （彰化縣鰻魚生產合作社理事主席黃輝虎／男） 我是要求我們政府農委會可以幫忙我們每一個養鰻戶，可以幫我們實施這個循環水的過程，不會說以我們政府的影響不會使地層下陷，所以說我是要求我們政府來對循環水來給我們重視 ，來給我們的設施專款補助。 在福興鄉的秀厝地區，當地居民普遍種植一種叫做「帚黍」的植物，由於晒乾後肢條柔軟兼韌富有彈性，是製作掃帚的上好材料。 （陳昭／女） 正月時開始播種，差不多到1寸高時，在將它拔起從種種成整??，弄成一??差不多有這麼高，差不多有這麼高１尺高，再拔起來種成一?，１個大?才種1棵而已。小棵的時候要拔掉嫩心，大棵才採它的籽，8月份的時候砍下來，請人來砍，晒乾後收起來放，要綁時候在甩子，甩甩以後再來綁，然後再請人來綁。 在秀厝地區從事掃帚的製作以有好幾代的歷史了，婦女們的動作純熟勤奮努力，充分流露出當地民眾樂天知命刻苦耐勞的本性。經過紮實綑綁露的掃帚，將首尾裁切整齊後就可以上市銷售了，鄉公所正計畫在當地設立永久性的掃帚專業區，推廣保存避免失傳。 字卡：福溪之鄉 福興 福興工業區建於民國62年，地點位在福興鄉的萬豐村附近，面積共有61公頃，為一綜合性的工業區，交通十分便利，距離彰化市約10公里。目前建廠共有69家，工業區裡以金屬製造及運輸工具最多，尤其是以交通精密器材為主，由於設施新穎技術精良，除供應國內廠商組裝外，大都外銷國外。 目前工業區內的員工約有五千多人，除了創造就業機會外，更促進了地方繁榮，使福興鄉銳變為欣欣向榮，成為彰化縣重要的鄉鎮， 許多世界著名的運動鞋更是委託工業區內廠商加工代製，外銷全球各地。工業區內還有許多著名的食品工廠，大都歷史悠久，生產各類食品罐頭。 許培勳先生在福興鄉是一位受人尊敬的實業家，完全憑藉個人的勤奮努力，創造了衛浴設備的王國，目前是青年創業協會的理事長。民國66年許氏昆仲在福興鄉設立以生產傳統竹簾為主的工廠，經過不斷的研究發展後，產品擴及各類建材及衛浴設備，品質獲得國內外廠商的一致肯定，許氏昆仲成功的專業歷程更被視為是福興鄉的一項榮耀。 字卡：美麗的鄉村與都市　充滿了溫馨和快樂　你我從小生長的地方　有著敘說不完的故事 字卡：小城故事 在福興鄉的近郊有一處稱為粘廈社區的地方，分為頂粘村和廈粘村，統稱粘厝庄。居民除了姓粘以外，主要的是他們都是「金人」女真族的後裔。清朝乾隆53年，女真族22世輩份稱「德」的粘粵、粘恩2位兄弟背帶祖父母及父母親2座祿位，從福建渡海來台居於福興鄉的南邊，另有族人粘尚、粘秉助於福興的北邊，建立了粘厝庄的2個村，漸漸發展為三百多戶人家，其後外出發展出有二百多戶，發布在台灣各城市鄉鎮。目前全台的粘氏人口約有一萬多人，福興鄉的粘厝庄就有五千多人。民國60年，村人集資建立宗祠，每年的春、秋兩季都會舉行盛大的祭祖典禮。粘氏一世祖為金國時代的名將「完顏宗翰粘沒喝」，傳子2人，後為避免宗室的奪權猜忌，遂將複姓「完顏」改為「粘」姓。蒙古面金後，世居中國東北的女真族便開始四處流徙，粘氏自西元1149年至1997年已有848年，流傳32世。 （粘家長老粘棍／男） 我姓粘，叫做粘棍，今年100歲了。以前的祖先是在大陸從福建移民過來，移過來的時候住在粘厝庄，工作方便討海方便，所以留在這裡定居下來，這是以前流傳下來的說法。 （廈粘村村長粘合興／男） 外地人說我們是粘厝庄，我們有分頂粘、廈粘2村，那頂粘村的戶數差不多五百多戶，那廈粘村有四百多戶，這個人數有五千多人。因為我們住在這個海口的地方，都是討海、有蚵、西施舌有文蛤都是靠海生活；我們也有一部分種田生產水稻。 （粘玉弘／男） 住在海邊這個地方，可能是我們是東北人的關係，我們講話都特別宏亮，聲音特別大。不像說人家說比較中原比較內陸，我們福興鄉是我們東福興跟西福興，就是以我們頂粘跟廈粘講話最大聲，好像是說比較沒有像他們比較講話斯文有修養，其實不是這樣。因為我們的個性好像是覺得比較豪爽的樣子，所以我們講話的聲音，音調特別重。 字卡：福溪之鄉 福興 綠莊老人許志呈字劍魂，能詩善文，為福星地區著名的耆儒。 字卡：也許 他們名不經傳 但是 他們努力經營鄉土 為社會傳播祥和 他們有如黑夜中的一盞明燈 字卡：點燈的人 許志呈先生為福興地方名士，早歲讀於鹿港「文開學院」，精於詩、書尤其以篆體獨步藝林，日以詩酒自娛，朋來則縱酒豪吟落筆成篇。 （綠莊老人許志呈／男） 君不見黃河之水天上來，奔流到海不復回，君不見高堂明鏡悲白髮，朝如青絲暮成雪，人生得意須盡歡，莫使金樽空對月，岑夫子、丹丘生，將進酒、杯莫停，與君歌一曲，請君為我側耳聽，鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不用醒，古來勝賢皆寂寞，為有飲者留其名，陳王昔時宴平樂，斗酒十千姿歡謔，主人何為言少錢，徑須沽取對君酌，五花馬、千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁。 劍魂先生久經社會歷練，舉凡政治、經濟、文學、藝術均有所涉獵。生逢亂世弱冠從商，光復後世風丕變感人心不古，毅然回鄉。設塾傳經培育後進，桃李遍於三島，壯歲從政，以一貧士蟬聯２屆縣議員，議壇論政出口成章，每有宏論皆切中時弊，故聲名大噪於時。先生治學嚴謹，為詩好自然甚少雕琢，其抒懁詠物之句，筆淺而意深，憤俗憂時，輒以詼諧平白手法托出，而易風正民之意至明。 字卡：鋤頭博士吳良業先生 他有著黝黑的皮膚，粗糙的雙手卻能寫的一手好字，他就是名聞鄉里，譽滿福興人稱鋤頭博士的吳良業先生。先生自幼即專事耕稼，日出而作入日入而息，及長乃利用農暇於私塾拜師學文，同時模擬歷代名家書法字帖，加以自由發揮，自創的書法字體有三十多種，作品參加海內外書法比賽獲獎無數。 吳良業先生在年輕時就領悟到不可庸庸碌碌終老一生，雖無學院基礎卻是苦學不惙，肯並自我。他的詩律、楹聯、繪畫都風格天成，堪稱罕見其才，尤其是他對藝術的執著與熱愛，更給其他行業的人一些激勵，只要勇於創作，都能開創絢麗的人生。 字卡：先民生活體驗　化作精闢簡白的俚諺　短短的幾句話　卻蘊藏了高深的智慧 字卡：鄉土諺語 （綠莊老人許志呈／男） 　鹿港普渡搖。初一放水燈，初二迎王燈，初三米市街，初四文武廟，初五城隍廟，初六土城，初七七娘生，初八新祖宮，初九興化媽祖宮，初十港底，十一菜園，十二龍山寺，十三衙門，十四飫鬼埕，十五舊宮，十六東石，十七郭厝，十八營盤地，十九彬行街，二十後寮仔，二十一后車路，二十二船子頭，二十三街尾，二十四宮後，二十五許厝埔，二十六牛墟頭，二十街安平鎮，二十六褒仔寮，二九泉州街，三十龜粿店，8月初1米粉寮，初2乞食寮。這是鹿港的普渡歌，如果不知道這個普渡歌的人，出外是騙不了人的，不能做真正的鹿港人，那是騙不了人的，真正的鹿港人應該都會唸這個普渡歌，如果不會唸就不是鹿港人。 字卡：人民小事情 就是政府的大事情 在省政經營企業化的理念下 我們來聽聽地方人士怎麼說 字卡：地方的心聲 （福興鄉鄉長林進興／男） 福興鄉我們分成三個專業區，就是成立酪農專業區，就是養乳牛的專業區；再來就是西瓜專業區跟蔬菜專業區。西瓜專業區是由我們鎮平、三和和麥厝村來成立新的專業區，彰化縣如果說賣西瓜要比賽西瓜甜度和水分，可能是我們福興的西瓜專業區裡面，所生產出來的最甜最水份最大粒的。再來是我們同安、西勢，我們這裡有成立一個蔬菜專業區；我們都知道，我們彰化縣以前的掃帚都一律由我們福興這個掃帚厝，就是現在的秀厝和同安和西勢一帶所生產的掃帚，所以我們在這現在也有再種蔬菜，所以我們才成立一個蔬菜專業區，在這中間為了對農民的收益多少有一點正面的幫助。我們在酪農的專業區裡面，我們現在有設一個在彰化縣最大的廢棄物處理中心，這個畜牧廢棄物中心，我們因應這個福寶酪農專業；酪農專業區裡面現在有全省臺灣最大的飼養乳牛場，我們將近有6000頭牛，我們每天生產的廢棄物出來，不但以前會影響到整個周圍環境的美觀和排水的設施，我們現在把它集中到畜牧廢棄物處理中心，我們每天可以生產有機肥，我們把它分成福田牌１號、福田牌２號有機肥，嘉惠所有酪農。 福興再來最需要做的工作，就是可以來完成新又獨立的都市計劃，政府準我們做，我們有做一個整體的計畫。再來就是說我們要造一條外環道路，外環道路是由彰鹿路一直通到沿海路，我們要使彰鹿路和員鹿路和沿海路一氣呵成，可以做鎮內的道路作用，可以透過外環道路3.75公里，可以使整個東、西福興鄉整個連貫起來，使繁榮可以一起動起來。