台灣是一個美麗的寶島，你我曾經在這塊土地上，一起打拼、一起奮鬥，建立了美好的家園，並且創造了每一個鄉鎮的特色，今後還需要你我一起努力，開創更美好的未來。 台灣新視窗節目，今天要為大家介紹的是， 字卡：新屋之美 新屋鄉位於桃園縣境內，距離中壢市約12公里，東北邊是觀音鄉、中壢市、平鎮市，西南鄰接楊梅鎮、湖口鄉、新豐鄉，西邊瀕臨台灣海峽，東西長12公里，西北寬8公里，面積84.9平方公里。 清朝乾隆初年，廣東省、陸豐縣、海豐縣住民，郭姓、徐姓、范姜姓氏族人，移居到新屋這地方從事墾荒，人口漸漸增多，乃在新屋村現址，建造一棟房屋合居，從這裡經過的人，都稱呼它為「新屋」，這就是「新屋鄉」的名稱由來。 范姜古厝位於新屋鄉，距今已有一百三十多年，經政府評定為三級古蹟，極具歷史價值，古厝共有5棟，第3棟最為華麗，維護也最好，全用深紅色閩南磚，配合卵石牆基，整個中庭都鋪滿青石板，氣派非凡。 不論是造型古樸的花籃簷角，或是傳統的瓦片，都令人覺得十分親切。 范姜古厝的第5棟為祖堂，佔地0.8公頃，建築面積五百多坪規模最大，分為二進，都是燕尾屋簷，祖堂內供奉祖先牌位，群靈畢集象徵祖德流芳源遠流長，這裡是范姜族人的精神堡壘。 先民拓荒之初，陸路交通尚未發達，民生必需品都靠海運，今天的永安漁港，就是當時唯一與福州、廈門、汕頭等處通商的港口。 字卡：先民生活體驗 化作精闢簡白的俚諺 短短的幾句話 卻蘊藏了高深的智慧 字卡：鄉土諺語 （校長范姜運榮／男） 今天非常歡喜在這個節目中，和所有客家鄉親朋友見面，來談一談古時候的人，老古語言留下來的很多諺語，這個諺語也漸漸給我們的後生記得，我們客家子弟，漸漸的會不記得了，比如說「打卵見黃」，我們用兩老兩公婆，吃晚飯當中發生的事情，來談起說「打卵見黃」，老公說想要去美國走走玩玩，作老婆的說你什麼時候要去，他說我稍早就要去，作老婆的接著就說一句，你「打卵見黃」是嗎？這意思是說講了就馬上要去，講了就馬上要做，就是「打卵見黃」。比如說當主管的，或者古時候的人說，當老板的對他們的部下，對他們請的工人，我們不要對他說要求的十分嚴，對他要求這要做得很好，那樣做得滿意，一下做得不滿意，不是嫌他罵他，他可能會回你，他可能會怨你他會說，老伕也會打瞌睡，神仙打鼓有時也會出差錯，意思說當主管的、當頭家的不要對我們的部下要求得十分的嚴，比如說一個人決心出個主意，猶豫不決的時候，我們要去鼓勵給他信心，接著安他的心，我們可以說一句，唉老阿婆吃豆腐，不要愁，安啦放心啦！這句話也是很有意思。 我再來說最近幾年，國語有一句話叫做「天下沒有白吃的午餐」，實際上，我們客家話也有一句話說「牽罟靠索」、「偷捉雞也要一把米」，這句話的意思是說，我們不可能不做就能得到一個結果，「牽罟靠索」就是你如果要分到魚，你就要到海裡幫忙，牽大網和牽罟，才能分到魚呀！你要偷捉雞，沒有一把米來餵牠，怎麼捉得到呢？這和國語「天下沒有白吃的午餐」，意思是一樣的，偷雞要一把米、「牽罟靠索」要分到魚，一定要前去幫忙是一樣的。 字卡：美麗的鄉村與都市 充滿了溫馨和快樂 你我從小生長的地方 有著敘說不完的故事 字卡：小城故事 新屋鄉耕地面積6200公頃，是全省最大的農業鄉，作物栽培以水稻為主，面積達4600公頃。新屋鄉靠近海邊，冬天的東北季風很大，因此稻田四周，種植竹子來保護農作物。 新屋鄉靠近桃園、中壢、台北等大都會城市，傳統的稻作也隨著時代的變遷，而改種其他作物，花卉栽培就是一項很好的收入。 （花農楊光富／男） 我從小就生長在這個鄉村裡面，小時候所接觸的都是水稻，我也從事水稻這個產業，有差不多7、8年的時間，以前從事這個水稻，在這個經濟上人工比較缺乏，利潤上也比較微薄，所以以後在農會的輔導，而且我也對花卉很有興趣，所以我就開始從事花卉的產業，踏入這個產業，踏入以後，因為我本來就很有興趣，結果越做越有興趣，也覺得這個行業很有挑戰性，以後我就全心，現在都全心投入這個花卉的工作，越做越有興趣，每天都從花的幼苗開始培植，培植到它開花，越來越覺得很有成就感，我就將這花卉當作我的事業來繼續發展。 水塘是新屋鄉的另一種特色，全鄉大約有上百個之多，新屋地區地勢較高，早期是用來儲水灌溉滋潤大地。 新屋鄉的養鵝事業也很發達，因此新屋鵝肉遠近馳名，養鵝人家從種鵝飼養、小鵝孵化等工作，都採一貫化作業。 小小的生命誕生了，他們好奇的探出頭來，看看這花花世界。 小鵝經過4個月的飼養，可以達到10斤左右，然後供應市場的需要，因採取放養方式養殖，肉質甜美、風味獨特。 水塘除了灌溉之外也用來養魚，收穫的季節滿網魚群，活繃亂跳，又是一季的豐收。 工作人員依照魚的大小，加以分級篩選，另一群工作人員，急忙的把魚兒搬上車，車上備有新鮮的水槽，好讓都市的人，也能品嚐到新鮮的美味。 九斗村附近有許多古色古香的傳統三合院，它常常吸引著都市人，投以羨慕的眼光，如果能在古厝住宿一夜，欣賞大自然風光，並且聽聽蟲聲鳥叫聲，那該是多麼愜意的事情。 九斗村在專家的規劃之下，利用自然環境資源，建設休閒農場，開闢完全以鄉野農園為主的度假場所，讓遊客充分體驗農村生活，在這裡拋開世俗的煩惱，享受寧靜的生活。 長祥宮又稱五穀先帝廟，相傳兩百年前，先民自廣東渡海來台，攜帶一尊五穀神農大帝神像奉祀，本廟經多次修整，於民國74年重修完成現今的廟貌。 彭姓族人合建八百長春紀念亭，羅姓族人合建豫章亭，「豫章」代表羅姓，徐姓族人合建東海亭，「東海」代表徐姓，長祥宮內的五谷公園內，建造一尊全省最大的五穀神農大帝塑像。 （新屋鄉公所秘書葉佐禹／男） 我們新屋鄉因為是一個最大的農業鄉鎮，也是我們居民從大陸將神農大帝奉祀在我們新屋鄉九斗村，我們族人我們鄉民，感念神農大帝的庇佑，使得他的農產豐收，而將神農大帝的廟重建，尤其在近年當中，民眾更得到我們神農大帝的庇佑，塑造了一座我們全省最大的神農大帝神像，所以說九斗長祥宮，也是我們新屋鄉民信仰的中心。 永安漁港的北邊是全省面積最大，保護最完整的海岸防風林，兼具海洋與森林的遊樂園，遠眺台灣海峽，漁船點點充滿南國風情。 （新屋鄉民政課長陳明雄／男） 新屋鄉沿海岸有9公里之多，那麼以永安漁港為界，南岸有6公里多，北岸有3公里多，南岸有民政課所經營的永安公共造產海濱公園，北岸是建設課跟縣府建設局所規劃的北岸遊憩區，總面積有十幾公頃，諸位所看得到的，那麼現在主要的有河川兩岸以及海邊的防風林為主軸，那麼現在這個河岸，我們正在整治中，我們計畫向經濟部申請規劃案，使我們這個後湖溪，這條溪叫後湖溪，將來整治的成果類似冬山河一樣。 永安漁港南邊海岸，天然條件良好、林木茂盛，經規劃成濱海遊憩區，設有觀音佛像、涼亭，各種遊樂設施，烤肉區露營區等，可滿足遊客的各種需求，對於發展觀光事業，帶動地方繁榮有很大的幫助。 吉田村是一個未曾人工化的休閒世界，這裡的自然奇景，能讓你脫離都市塵埃，享受寧靜原野般的夢幻生活情趣。 木棉花高掛天空，幽深的小徑綠樹成蔭，一池春水，那麼的引人入勝，儉樸優靜的小木屋，是理想的度假中心。 清華工家職校是新屋鄉的最高學府，創校以來，本著術德兼備的教育精神，為桃、竹、苗地區培育無數英才，清華工家職校於民國86年試辦綜合高中，課程兼顧升大學的學術導向及職業導向課程，多樣的選擇為莘莘學子提供多彩亮麗的前程。 （清華高職校長黃貴雄／男） 我們清華工家是在新屋鄉沿海地區，我們學校成立是在民國60年，我們教育宗旨是德、智、體、群、美，這個五育並進，那麼現在我們的特色就是今年是台灣省指定綜合高中示範學校，那什麼叫示範高中，就是說示範高中依據分科分作學年學分制，就是一年級的時候，利用這個學年學分制，那麼二年級的時候，利用這個分流，利用適當性在三年級的時候讓他定性，這是目前政府的政策。 字卡：也許 他們名不經傳 但是 他們努力經營鄉土 為社會傳播祥和 他們有如 黑夜中的一盞明燈 字卡：點燈的人 在幽靜的校園中，傳來濃濃的鄉音，這一群客家子弟，在曾現鑫老師的帶領下學習山歌童謠，歌聲那麼的親切。 曾現鑫老師原來是新屋國小的老師，桃李滿天下，他退休以後，一直不斷推展客家歌謠，在新屋國小，甚至在婦女會、歌謠班等團體，教唱客家歌謠，延續傳統文化。 曾現鑫老師對於文化的傳承有一份感情也有一份執著。 （曾現鑫老師／男） 近幾年來，我們所聽到的都是靡靡之音，而我們客家歌曲很少聽到，所以我在那個時候開始，就盡量鼓勵小朋友講客家話，不然的話我們客家話，真的會沒落下去，所以講客家話，我們就用童謠教唱，用念然後用唱，在最近把它唱起來。 （新屋鄉民政課長陳明雄／男） 我本人也是新屋國小畢業的，那麼離開校門已經3、40年，新屋國小特別有一個老師，叫做曾現鑫老師，對於客家文化傳承的推廣，非常熱心非常有貢獻，在未退休以前，在學校經常教導學生，對客家民謠、山歌的教學的練習，那退休以後退而不休，繼續在社區在學校裡面推廣山歌教學，又在社區的長青學園，在媽媽教室在婦女會、歌謠班等等在教學客家民謠，很多客家人都不會唱山歌，尤其這個在出了社會以後，人家知道你是客家人的話，叫你唱歌唱不起來，所以曾老師對客家民謠推廣，大家都非常感佩，那麼尤其這幾年，大家都看他的成果非常的豐碩。 字卡：人民的小事情 都是政府的大事情 在省政經營企業化的理念下 我們來聽聽地方人士怎麼說 字卡：地方的心聲 新屋鄉屬於典型的農業鄉，近年來積極發展觀光事業，以求繁榮地方。 （新屋鄉公所秘書葉佐禹／男） 新屋鄉目前是全省最大的農業鄉鎮，我們的生產以稻作為主，尤其我們石門水庫開發以後，我們這個稻作收入，也是我們新屋鄉的大宗，因為近年配合政府休耕轉作政策，我們也推行瓜果的栽培，我們瓜果的品質，也是受到廣大消費者的喜愛，我們近年發展觀光事業，配合永安漁港，南、北岸遊憩區的開發，我們假日很多民眾攜家帶眷，到我們新屋海邊沙灘戲水，尤其也可以品嚐我們這個新鮮的海鮮，順便帶回去大快朵頤。尤其我們在近年因為推廣鵝的栽培與飼養，在近年當中，鵝肉的聲名也大噪，那我們新屋鄉的鵝肉烹調方式的特殊，也是受到我們廣大消費者的喜愛，我們希望假日希望各位民眾大家攜家帶眷，到我們新屋一遊，欣賞我們農村的一種樸實，也希望大家嚐嚐我們的海鮮與鵝肉，甚至於在夏天也可以品嚐我們的瓜果，我相信我們一天新屋的行程會帶給我們各位民眾，這個很充實的一天，希望大家多多到新屋來遊玩。 新屋鄉是一個好地方，成群結隊的鷺鷥鳥，選擇在糠榔村這個地方定居，村民和鷺鷥鳥和睦相處，這是一幕最自然的生態之美。