台灣是一個美麗的寶島，你我曾經在這塊土地上，一起打拼一起奮鬥，建立了美好的家園，並且創造了每一個鄉鎮的特色，今後還需要你我一起努力，開創更美好的未來。 台灣新視窗節目今天要為大家介紹的是， 字卡：茶鄉茶香—坪林 坪林鄉位於台北縣之東南端，一百多年以前先民翻山越嶺，進入這片當時尚未開發的地方，眼見地形四面環山，中央是平坦林地，因此取名為「坪林」。 坪林鄉位於北宜公路的中途站，這裡的氣候適合茶樹生長，因此全鄉均種植茶樹。 當你驅車從這裡經過，即可聞到一股撲鼻的茶香。 坪林全鄉面積約110平方公里，為台北縣第二大鄉鎮，總人口數約六千多人，是一個地廣人稀的地方。這裡擁有優美的大自然風光，北勢溪迂迴蜿蜒，流經坪林鄉境，溪水乾淨清澈，最後注入翡翠水庫，供應大台北地區3百多萬人口的飲用水。 字卡：先民生活體驗 化作精闢簡白的俚諺 短短的幾句話 卻蘊藏了高深的智慧 字卡：鄉土諺語 （坪林鄉鄉民代表會主席黃吉雄／男） 台灣的俚語，我最常聽祖先說的有兩句，至今記憶深刻， 字卡：吃果子 拜樹頭 飲水思源頭 所謂「吃果子拜樹頭」這個意義就是說，人們在享受成果時，應該瞭解成果來自何處，以及它的根源從那來，我們應該時常了解這種情形，而且要有感恩之心，要珍惜這種東西，另有一句是說「飲水思源頭」，這也是相同的意思，是要我們了解我們在用東西時，要知道它來自何處，我們大家要珍惜它，比如說我們旁邊這條就是，我們坪林的北勢溪，所有的溪水都流入台北的翡翠水庫，也是翡翠水庫的水源頭，要供給大台北地區3百多萬人所飲用，在坪林全鄉劃入水源保護區，對我們坪林鄉六千多人的生活工作受到很大的限制，除此之外其他耕作都隨時受到取締移送法辦，所以我希望用水的人要有「飲水思源頭」的心裡，要了解水源區的居民所做的犧牲及束縛，我們應想如何來回饋，如何來照顧給地方的生活，受到我們的保護，所以我們要惜福，如果大家可以做到惜福和感恩的時候，這個社會更加和諧，更加繁榮進步。 字卡：美麗的鄉村與都市 充滿了溫馨和快樂 你我從小生長的地方 有著敘說不完的故事 字卡：小城故事 坪林鄉擁有美麗的山水，是一個典型的山區鄉鎮。 來到坪林鄉不要忘了，前往坪林老街走一走，欣賞古老的房屋，根據當地居民說這裡出產石頭，老師傅就地取材蓋成很有特色的房屋。 這座古橋也有百年歷史了，當年翻山越嶺搬運建材，興工建造誠屬不易。 位於老街中心的轉角，有一座土地公廟，廟內供奉土地公和土地婆，村民說土地公事務繁忙，因此請土地婆來分憂解勞，人與神之間充滿溫情。 坪林本地多丘嶺，氣候溫暖潮濕，雲霧瀰漫適合茶樹生長，鄉民人人愛茶家家種茶。 此地所產的文山包種茶，是以青心烏龍烘焙而製成，因品質優良而獲得「茶鄉」的美譽。 （坪林鄉鄉長黃銘豐／男） 坪林它有一個特色，它就是水源特定區，由於它就是水源特定區，所以我們坪林管制得非常嚴格，所以沒有工業、商業方面的發展，我們坪林唯一的產業，就只有農業一種，農業唯一的產業就是文山包種茶茶業，所以坪林是一個盛產文山包種茶的地方，全鄉百分之九十五都是靠茶葉為生，百分之五又是賣茶，所以全鄉都是靠茶來過生活。 當你走進坪林市區，你會發現街道相當整齊，環境也很乾淨，給人一種清新亮麗的感覺。 為促進國內商業經營環境健全發展，協助傳統商店與商圈升級，經濟部商業司在坪林鄉設立形象商圈，推廣企業化經營的理念與方法，落實獨特商圈形象塑造，以及全面經營環境提昇，坪林形象商圈推行以來，大家通力合作改善市街環境，改變商品擺設強調整潔、親切衛生為主要目標。 當你走進商店，迎面而來的是親切的服務，讓你有賓至如歸的感覺。 坪林鄉是座山城也是座水鄉，四季氣候溫和景緻怡人，適合休閒渡假。 北勢溪源遠流長，沿途經過坪林鄉，山巒青翠溪水碧綠，是健行、溯溪、露營者最喜歡的地方，北勢溪主流河床平坦水量充沛，近年來已成為北部居民夏日戲水的最佳去處。 鄉公所正在詳加規劃結合山水特色，使坪林成為北台灣的觀光勝地，「胡桶山」就是其中據點之一。 （鄉民陳金枝／男） 我們坪林鄉長黃銘豐就任以後，答應在這4年中要開拓坪林12個據點，給人做登山步道以及觀光運動，所以說「胡桶」也是規劃中的一處，我們希望在黃鄉長的領導之下，和政府配合之下，可以使「胡桶」的原始風貌再次重現。 保坪宮位於市區中心，是鄉民的主要信仰之一，保坪宮顧名思義，是在保佑坪林的鄉親人人平安，保坪宮主祀玄天上帝，清朝同治元年建廟，已經有一百多年歷史，最近經過翻修廟貌煥然一新。 （鄉民馮添發／男） 坪林保坪宮主神是玄天上帝，一邊是瑤池金母，一邊是張公聖君，主神非常靈感護國佑民，所以雖然是一間草屋，至今也百餘年了，因為神明非常靈驗，眾弟子信仰之餘，所以把它翻修而成今日的廟貌。因為神威靈驗保佑人民，所以人們非常仰慕而細心加以改造，希望大家到坪林來，能到玄天上帝的廟內參拜，歡迎眾弟子善男信女光臨。 坪林鄉為文山包種茶的主要產地，為營造茶鄉的文化，坪林茶葉博物館在今年元月落成啟用，開幕當天人潮洶湧。 經濟部長王志剛、台北縣長尤清等人剪綵後，坪林茶葉博物館正式開幕。 坪林茶葉博物館位於坪林舊橋東側，依山畔水佔地2.7公頃，建築物為古色古香閩南式紅瓦建築，為世界最大的茶葉博物館。 博物館區內分設綜合展示館及活動展示館，博物館上方規劃有茶藝館和戶外品茗園區，造景採中國古典庭園設計，園區設有多座造型雅緻的茶亭，供遊客休息品茶。 茶葉博物館內設有「活動展示館」，定期舉辦各式活動與展示，為配合開幕特別邀請本土陶藝名家之珍貴作品參展，每一件茶具作品造型各有特色。這一個茶具造型特殊，有如一條龍令人稱讚。 「茶事展示館」在使遊客明確了解產茶與製茶的真實風貌與過程，現代製茶器械與傳統製茶器械已大不相同，以前使用爐灶用炒鍋焙籠等器械製茶，牽引許多人的回憶。 茶史展示館在介紹中國茶葉發展史以及台灣茶葉發展史，讓遊客了解茶葉在中國歷史上之發展脈絡，以及它所扮演的社會角色與文化影響。 在中國茶藝史上，宋代已經發展了精緻的點茶法，茶湯的色、香、味是相當重要的，明末清初文人雅士往往以茶做為生活的情趣，不但力求茶湯完美，而且注重陶壺藝術以及品茶的環境。 甩茶是由台上表演者將一杯茶水放置籃中，沿著長繩將茶水甩到觀眾手中。 清朝江浙地方的茶館為一般百姓經常出入的地方，人來人往可感覺出市集熱鬧的氣氛，宋朝是一個極為講究品茶的時代，許多文人雅士相聚茶館，吟詩作詞悠然自在。 在傳統商店面臨現代化衝擊而日趨沒落之際，經濟部輔導坪林鄉推行形象商圈活動，使得坪林鄉重現生機，吸引大批遊客前來遊玩。 字卡：也許 他們名不經傳 但是 他們努力經營鄉土 為社會傳播祥和 他們有如黑夜中的一盞明燈 字卡：點燈的人 坪林形象商圈推動委員會總幹事馮義榮先生熱心公益，從最早的溝通、協調，以致於規劃、施工，他都一心一意的付出。 （坪林形象商圈推動委員會總幹事馮義榮／男） 我想在這個形象商圈，最主要是經濟部為了要輔導我們一些傳統市場，作一個經營提升的前提之下，所產生的一個政策，對於這個形象商圈，在一般我們傳統市場改革之下，有幾個特點，最主要就是在輔導傳統市場裡面經營者，他的一個素質的提升，以及在5S的整理、整頓之下，也讓整個街道整個市場會有一種明亮、清晰、整潔，而且有明朗的一個定位，價格的一個定位，因為這樣子才能讓客戶到達了市場以後，會有一個親切而且很自然、明確價格交易的情形，讓他感覺到此來，就像在家一樣。這就是我們經濟部在輔導地方的一個形象商圈，最重要的一個目的。 （坪林形象商圈推動委員會副總幹事陳耀璋／男） 我覺得我們總幹事是蠻用心的，當然這個形象商圈來推動的話，坪林鄉因為它是一個純樸，然後店員有年輕的、年老的，他們的觀念和知識相差比較懸殊，所以堆動比較困難一點，但是我們總幹事全力來推動，對商家店家來說，因為有老的有少的，必須老、中、青三代都必須來溝通，所以推動較為困難，時常忙到三更半夜，而把自己的事情置之度外，也不支領薪水，但是發覺這次茶藝文化週之後，整個商圈的擺設和所有店家的生意，和他們販賣的技巧、店面的擺設，各方面都有很大的進步。 （商家張麗美／女） 自從經濟部來了以後，把專業知識帶進來，讓我們感受到我們商街原來很亂，知識帶進之後，讓我們有新的啟示，我們會懂得把自己店面整理得井然有序，店內不會亂七八糟，感覺十分乾淨亮麗，帶入一些新的商機，整個商街也變得非常乾淨，給外面的人一進到坪林就說坪林不錯，現在變化大、乾淨多了，商街每個人都親切和藹，整個景觀方面也做了很多的改善，甚至店內的陳列擺設也變化很大，整個店內變得很乾淨、亮麗，讓我們坪林整個商機都帶動起來。 字卡：人民的小事情 都是政府的大事情 在省政經營企業化的理念下 我們來聽聽地方人士怎麼說 字卡：地方的心聲 坪林鄉的茶農，人人具有優秀的製茶技術，因此贏得「茶鄉」的美譽，鄉長黃銘豐先生以前瞻性的眼光，企業化的經營理念來建設坪林鄉，茶葉博物館的成立是引以為傲的成績。 （坪林鄉鄉長黃銘豐／男） 坪林鄉它的經濟就非常薄弱，全鄉一年稅收只有80萬，如果依照本鄉自己的稅收，要來興建一座茶葉博物館那更為困難，所以我們就大力爭取，由省、中央還有縣政府以及地方民意的協助幫忙，所以我們坪林鄉長時間來爭取了2億5千萬，加上細心的規劃、製作，才終於在8年後的今天，有一座世界號稱相當規模，而且設備齊全的一座茶葉博物館，目前茶葉博物館已經完成。 我們鄉公所也配合企業經營的理念，我們在博物館和商街的周邊，延長3公里的北宜公路旁邊，一條北勢溪上面，我們特別規劃一條叫做坪林北勢溪護岸的休閒道路，以及休閒的一個綠化美化的系統，這個系統我們以北勢溪為主軸，博物館周邊左右兩邊延長1.5公里，我們把河岸的兩邊經過河岸的整治，同時規劃兩米的人行健康步道，這個兩米的人行健康步道，只能走人跟腳踏車，不能走其他車子，我們規劃出來之後，能夠以休閒很舒服的親子活動展現出來，同時沿線的健康步道和我們坪林的商家相結合，只要你走累了以後，你就會走道我們商街去喝個茶，喝完茶全家大小再走，達到親子以及休閒，同時達到健康的功能，又達到坪林鄉企業化經營經濟活絡的功能。同時我們坪林鄉佔地171平方公里，這麼大的範圍，我們規劃為7個村，我們每一個村都規劃有觀光茶園，還有我們坪林鄉富有古色古香的農舍我們藉用各村的功能將來開放觀光茶園，讓所有的社會大眾到坪林之後，除了在商圈內的遊樂之外，又能到整個坪林去踏青，能夠讓坪林171平方公里任何一個點，都是大家想去的地方，想親子活動的地方，想踏青的地方，我想這樣一來一定能夠把坪林鄉未來整體的規劃帶動起來。 坪林鄉有山、有水還有茶葉飄香，久居都市的朋友不妨來這裡走一走，聽聽鳥叫聲、聽聽水流聲，並且欣賞茶園風光，拋開都市的喧囂，盡情享受大自然的饗宴。 「坪林包種茶」具備香、濃、醇、韻、美等5大特色，路過平臨別忘了停下腳步，品嚐一杯「包種茶」，並且和茶農閒話家常，一起分享茶鄉的獨特風味。