台灣是一個美麗的寶島，你我曾經在這塊土地上一起打拼、一起奮鬥，建立了美麗的家園，讓我們繼續一起努力，開創更美好的未來。台灣新視窗今天所要介紹的節目是「水果之鄉　卓蘭」。 卓蘭鎮位於苗栗縣南端，距離縣治苗栗市44公里，東接山地泰安鄉，西連三義鄉，北以景山溪為界鄰接大湖鄉，南邊則以大安溪與台中縣東勢鎮相鄰，為大安溪中游區之鄉鎮。全鎮總面積約有76.331平方公里，人口約有2萬零7百餘人。居民多數來自廣東省的客家移民，至今仍保持我國固有優良禮教傳統，蘊含著樸實、溫純、自重、謹慎以及勤勞克儉、團結合作的精神。 目前本地居民多數以農為生，尤其是水果的栽植更是卓蘭鎮最大的經濟命脈。山坡地帶以大多出產水梨、桃子、李子，西南方大安溪流域一帶則盛產葡萄、楊桃、枇杷等水果而聞名，是台灣地區水果栽培的重鎮。 字卡：先民生活的體驗　化作精闢簡白的俚諺　短短的幾句話　卻蘊藏了高深的智慧 字卡：鄉土諺語 （卓蘭國小老師詹石吉／男） 卓蘭地區有關的諺語和地方上有關係的諺語，我所知道的有一句話就是「關刀山戴關帽，不是風就是雨。」關刀山現在又叫做佛陀山，就在聖衡宮的上面。這個山在卓蘭鎮西北的地方，在卓蘭以前是沒有氣象報告，所以一起來，開門見山，看到西北方的關刀山上，如果上面有蓋著雲霧的話，那麼可見今天的天氣很可能不是刮風就是下雨。如果說一看到關刀山整個都很晴朗，整個山頭看的很清楚的話，那麼今天在卓蘭地區一定是晴朗的天氣。所以說這個關刀山戴關帽，不是風就是雨，這就是和卓蘭地區有關的地方諺語。那麼有關卓蘭地區第2個地方諺語，就是我們這個地區常常講的一句話，就是一個人做事情想不勞而獲的話，常常大家就講你就在老庄大樹下等，「老庄大樹下等」這個就是說，在卓蘭鎮老庄里算是比較早開發的地區，這一里剛好有一棵很大的榕樹，有一兩百年的歷史，榕樹底下有一個土地廟，所以在以前農業時代，這個地方是老老少少休閒的地區，大家在夜晚乘涼，或者白天工作有空的話，就免不了在這大樹下聊天，因此在這裡聊天大家就是有空，做什麼事情一定要自己辛辛苦苦去做才會有結果，如果想要不勞而獲，是不可能的事情。因此大家就講，那你就在老庄大樹下等，就是有關地方諺語的第2則。 字卡：美麗的鄉村與都市　充滿了溫馨和快樂　你我從小生長的地方　有著敘說不完的故事 字卡：小城故事 卓蘭地方，原為泰雅族分布地，康熙末年廣東省饒平縣人林瑞南與詹闊還入墾於此。乾隆初葉再有饒平縣人林仁荏等人，乾隆中葉則有陸豐縣人鄭遂兆、饒平縣人詹來琇、鎮平縣人徐集之遷入。乾隆35年墾首江福隆率領民兵至本鎮，從事開拓，形成鄉落，至此漢人移民增多，奠定了卓蘭的基礎。談到卓蘭的開發，老庄里的軍民廟讓卓蘭人感念不已，清光緒10年，當時入墾苗栗、卓蘭地區的漢人與山區的泰雅部落爭奪土地以及生活空間，迭生衝突，泰雅族勇士更頻頻出草，遇害的墾民為數甚多，經台北中路軍統領林朝棟，奏請時任台灣巡撫劉銘傳調兵剿撫，並由林朝棟率領1萬3千餘名精銳的湖南軍入防卓蘭，然而泰雅族人以山區游擊戰方式襲擊駐軍，以致死傷慘重，而在戰役中殉難的湘軍約有3千餘名，卓蘭民眾為紀念湘軍護民捐軀的義行，遂在此興建軍民廟以為憑弔。 卓蘭除了軍民廟讓居民感念不已之外，位於中街里的峩崙廟更是當地人最重要信仰聖地。本廟建於清道光3年，並分別於光緒15年及民國16年重修，最後於民國66年投下巨資擴建，才有今日巍峨的規模。峩崙宮主要奉祀的神明為三山國王，每到三山國王誕辰，鎮民莫不挑著一簍又一簍的牲禮前來膜拜，祈禱風調雨順，水果豐收。 白布帆位於卓蘭鎮的坪林里，緊臨大安溪，當地地名流傳著一則有趣的故事。據說：日據時期，當地山區為泰雅族人出沒的地區，且與日軍為敵，日軍為了討伐泰雅族，遂出兵紮營在此，由於日軍所使用的營帳皆是白色的，加上當地偶有白色霧氣，一列列排列整齊的營帳，遠遠望去就像是白色布帆，因此當地居民都稱此地為白布帆。 另外本地也有一則與日軍有關的趣事，從白布帆堤岸遠觀對岸的山頭，就像是一隻烏龜，龜背是東勢鎮的埋伏坪，龜的頭部則深入大安溪底下，當年日軍攻打山區的泰雅族久久不下，有人認為只要破壞烏龜精的風水，便能使泰雅族潰敗，因此日人就在龜的頸部豎立一根洪水測量柱，藉此破壞泰雅族風水。才能將其打敗。 卓蘭素有水果王國的美譽，一年四季均有水果供應，在九月晴朗的天空裡，無論您是由北或南沿著台三線省道進入卓蘭，沿路竟是一畦又一畦的果園，看到葡萄架上一串串結實纍纍，又大又鮮紅的葡萄，那種滿足與雀躍之感便油然而生，真想下車一親芳澤。遠處的斜坡上裝扮著眾多鮮明的白色水果套袋，像是告訴遊客正是梨子採收的好季節，在狹窄的卓蘭街道上，果農們駕駛著鐵牛車滿載著一箱箱剛採收的葡萄穿梭於市街中，為的是將新鮮的水果儘快送到消費者口中，水果的栽植對卓蘭人來說實在太重要了。半數以上的卓蘭人皆是依靠種水果維生，由於氣侯溫和宜人，土壤肥沃，加上居民勤奮刻苦，種水果似乎是上天賦予卓蘭人的職志。 （果農李萬源／男） 我居住在卓蘭鎮内灣里，我父親是以栽培楊桃為主，我從小就是在楊桃園長大，小時候看到楊桃，從幼果到中果到成熟的感覺真的很好。而且看見父親豐收的喜悅也很快樂。於是高中聯考時，我選擇了自已的第一志願台中高農，畢業退伍後，我從事農業已有6年的經驗，耕種之間，酸苦真的很多。 卓蘭鎮的水果除了提供消費市場外，近年來則在省政府的輔導下，陸續開發多處觀光果園，目前在西坪專業區有椪柑及水梨，上新里食水坑的水梨、內灣里的楊桃、葡萄、枇杷等水果，對於當地的觀光農業助益頗大。 （觀光果園場主連正發／男） 平常這個楊桃園的客人比較多，因為卓蘭比較有名的是蜜絲楊桃，其次就是葡萄，葡萄的風味在每個區域都不錯，我們推廣這麼多年來，就是政府補助的有手提箱、楊桃袋、葡萄袋、觀光厠所、步道、還有一個停車場，就是這幾種。 目前觀光果園在卓蘭相當普遍，現場採摘新鮮的水果，且能夠以低於市場的價格買回與家人、朋友分享，再加上當地秀麗的田園風光，頗為吸引人。因此每到假日一車車滿載慕名而來的觀光客絡繹不絶，前來體會採果的樂趣。 字卡：也許　他們名不經傳　但是　他們努力經營鄉土　為社會傳播祥和　他們有如　黑夜中的一盞明燈 字卡：點燈的人 鄭春能老先年輕的時候，服務於林務局大甲林管處，負責育苗培育工作，在培育期間他發現育苗使用太多化學肥料，導致土壤不適應，育苗數量也相對減少，因此22年前開始研究以有機農法堆肥的方式來改善土壤。二年多前他來到白布帆地方，看到年輕人很辛苦種水果，但產量卻不高，錢賺的又少，因此就想把多年研究的有機農法教導當地年輕人。 （自然農法研究班創辦人鄭春能／男） 這個研究班現在所做的事情，就是做堆肥做這有機的農法，堆肥以外再做一些農藥，這個農藥就是用酒、醋、糖、蒜頭、辣椒、艾草以外很多的草來做成的，所以現在農藥已經用的很少了。再來就是用半導體的農法，好比說用磁鐵放在果樹，讓不能生的變能生，讓它更甜更重，這樣顏色會比較好，所以現在繼續一直在做。此外，因為這個酸雨、酸霧是全世界性的，各地方都有這個弊害，要如何改善？我們這個研究班就用麥飯石的粉，這個麥飯石是在台東生產，所以我們用它噴噴就改善了很多。因為這樣下去，他的水素分出的集團會比較小，所以變成活性水，有這個效果。此外再用瓷器跟臭氧及很多方法去做，這些班員做得很有意思，大家常常將這個結果拿來討論，現在這8個的班員做完以後，希望漸漸的來推廣，讓我們這些人類能得到幸福的日子。　 字卡：人民的小事情　就是政府的大事情　在省政經營企業化的理念下　我們來聽聽地方人士怎麼說 字卡：地方的心聲 （卓蘭鎮鎮長張明豐／男） 卓蘭是一個好地方，從元月1號至12月31號，每天都有出產水果。而且我們所出產的水果不管是楊桃、不管是葡萄以及高接梨等等水果，我們的品質相當的好，所以全省的消費者知道我們的楊桃、葡萄以及我們的高接梨等等，大家都讚不絶口，所以卓蘭鎮被稱為水果王國。我們需要很多的地方要建設，第一個，我們要有一個良好的居住環境，使得我們農民經營水果的時候，都能夠有一個方便的農路減少運輸的損失。希望我們政府能大量的儘量的給我們小型工程，比如說農路、坡崁這些都希望政府能給我們一些協助。卓蘭是一個好地方，因為居住的環境沒有做好，所以我們的人口從民國52年的3萬零5百人一直減少到目前2萬1千人。這就是因為我們沒有良好的居住環境，所以人口一直外流，所以我們也希望政府，把卓蘭鎮的水果小型運輸農路以及水土保持的坡崁等等都儘量來協助我們。第二個我們卓蘭鎮沒有堤防就沒有卓蘭鎮，所以大安溪的所有的堤防對我們卓蘭鎮所有的鎮民的生命財產關係非常大，目前白布帆堤防只有1千公尺，還有2千多公尺還沒有做好，那麼卓蘭堤防還有7百多公尺還沒有做，內灣堤防還有大概1千公尺沒有做好，我們希望政府方面儘量快一點把卓蘭大安溪沿岸堤防能夠早日完成。 （苗栗縣議員胡明星／男） 地方上的建設急需要省與中央的配合補助，卓蘭鎮在地方上財源短縮之下，在建設以及農業方面也很需要上級的補助。在建設方面，農業縣尤其我們卓蘭以農業為出發點的鄉鎮，在建設方面實在很落後，所以這一點需要省政府來給我們大力的補助。 卓蘭鎮的人口雖然逐年減少，居住環境不佳固然是主因，但卓蘭也有其得天獨厚之處。無論是湖南營舊蹟，或是近看大安溪秀水圍繞的卓蘭市街，加上平坦無際的田園，青山綠水美不勝收，若能配合本鎮春夏秋冬供應無缺的水果，展現水果王國風範，相信多數到過卓蘭的人都會高歌一曲「葡萄成熟時，我一定會回來」。