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民國60、70年代,台灣居民收入提高、飲食習慣漸由肉食轉為海鮮,其中以蝦類最受歡迎。在嘉南魚蝦人工養殖場,養蝦專家林森津先生,先是大量繁殖泰國蝦,卻發現泰國蝦無法適應台灣冬天的低溫。林森津走遍全台,找到體型相似但極為少見的金線蝦來進行人工交配。取出雄性金線蝦的精囊,放入雌性泰國蝦的授精部位,接著放回水槽。30個小時後,母蝦開始抱卵,在攝氏27度到29度的水溫中,約20天就可孵化,幼苗經過11次脫殼長成幼蝦。雜交繁殖的蝦,耐寒力強、肉質結實、色澤鮮美,雌雄體形都能平均發育。
1965
8分50秒
1969
0分58秒
1968
1分12秒
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