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紅露酒的故事

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台灣省電影製片廠‧一般新聞 主題
主題詞
國語 作品語言(發音)
無 字幕
1分43秒長度 480解析度
出品者
1965 出品時間

影片說明

民國54年介紹紅露酒製造過程的故事。西元1901年晴園老人黃純青先生把紅露酒從大陸引進台灣，紅露酒即福建的老紅酒，是以糯米、紅麴混合釀造的一種真正中國式的酒，紅麴含有人體發育必需的維他命Ｍ（ 葉 酸），是補血強身聖品，適宜冬令進補。釀成後的紅露酒以罈裝密封，存儲2年後出售，存儲越久，酒味越香，樹林酒廠年產紅露酒120萬打，普受國內外歡迎。（ 拍攝樹林酒廠製紅露酒過程：蒸糯米、混合糯米和紅麴、攪拌發酵、過濾壓榨、裝罈密封、儲存。）

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