紅露酒的故事

詳細資料

主題
台灣省電影製片廠‧一般新聞
主題詞
生活娛樂 、 食 、 紅露酒 、 1965 、 台北縣 、 樹林酒廠
作品語言(發音)
國語
字幕
無
長度
1分43秒
解析度
480
出品者
台灣電影文化公司
出品時間
1965

影片說明

民國54年介紹紅露酒製造過程的故事。西元1901年晴園老人黃純青先生把紅露酒從大陸引進台灣，紅露酒即福建的老紅酒，是以糯米、紅麴混合釀造的一種真正中國式的酒，紅麴含有人體發育必需的維他命Ｍ（ 葉 酸），是補血強身聖品，適宜冬令進補。釀成後的紅露酒以罈裝密封，存儲2年後出售，存儲越久，酒味越香，樹林酒廠年產紅露酒120萬打，普受國內外歡迎。（ 拍攝樹林酒廠製紅露酒過程：蒸糯米、混合糯米和紅麴、攪拌發酵、過濾壓榨、裝罈密封、儲存。）

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