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元旦夜台北街頭

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台灣省電影製片廠‧一般新聞 主題
主題詞
國語 作品語言(發音)
無 字幕
1分46秒長度 480解析度
出品者
1965 出品時間

影片說明

民國54年1月1日元旦夜，3位好友在重慶北路小吃攤上飲酒歡敍並談及特級清酒之製作過程。首先須將蓬萊糙米精白，洗淨後放在浸米槽中浸漬。發酵培養酵母再製成酒糟，接著以自動油壓機壓榨出新酒，經該廠化驗室分析新製成的酒，使產品品質一致。特級清酒要放在儲酒庫儲藏1年才能出售。

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