台灣是一個美麗的寶島，你我曾經在這塊體地上一起打拚、一起奮鬥，開創了美好的家園，並建立了每一個鄉鎮的特色。在未來的日子裡，還需要我們一起努力追求更幸福的生活。台灣新視窗節目今天要介紹的是「芋仔鄉－甲仙」。 甲仙鄉位於高雄縣東北端，是南橫公路途經的重鎮之一，地處山區四面環山，青淺生動的楠梓仙溪貫穿全鄉。由於人口密度低再加上沒有工業的污染，因此四季如春冬暖夏涼，全鄉均為山坡地保育區。 字卡：先民生活體驗 化作精闢簡白的俚語 短短的幾句話 卻蘊藏了高深的智慧 字卡：鄉土諺語 （吳國拴／男 ） 甲仙差不多在40年前，有一句人家常在講的話，在那時候經濟較差，所以有人說一句話「山內人好記認」、「臭腳黃酸面」、「草袋油管襯」；這個解釋起來就是說，由於當時經濟不好而住在山上的日子不好過，營養不良再加上交通不便利、道路狹窄，當時人穿著短褲走在路上會被草割到知蛛絲纏繞，所以就變臭腳了；日子不好就營養不良了，磺酸臉磺酸臉。油管襯是這樣的，從前由山上到平地的店裡買東西，如果要買個油或醬油，矸仔很重就用一個竹管拿來裝酒、裝油，通通倒下去比較輕；因為袋子比較輕，所以一頭袋子買米買東西，等到要回去的時候，就擔著一頭袋子、一頭油管擔回去，所以叫做「草袋油管襯」。所以外地人一看就知道那是山內人，看了就知道--臭腳黃酸面、草袋油管襯，那差不多是40多年的事了。由從前到現在因為政府的德政，現在山內和都市都差不多一樣了，現在教育普遍、交通也非常發達，現在山內人去住都市也沒有人知道是山內人，都市人都是山內人去居住較多；所以現在這一句話很少聽到人家在講，從前是非常流行的一句話「那就是山內人嘛」，那就是這句話。 （曾德明／男 ） 甲仙這兩個字可能是一個原住民的名字，人的名字。鄉公所的記載是說不詳種族，這種種族事實上也沒辦法查考，可是在我居住的老家附近，我知道附近有林湖仙、江帕仙、羅面仙，統統是仙、用「仙」去做名。現在地方的地名，楠梓仙溪這條溪叫做楠梓仙溪，流過阿里山那邊的紗里仙溪，所以呢這個仙字有可能是他們這些族人經常使用的口頭禪。所以本來我們甲仙的街道統統是溪埔，所以有一個人先來開墾，先開墾成一個「埔」種一些東西，所以人家說甲仙埔、甲仙埔，所以開墾那個人就是甲仙；我們叫那個埔為甲仙開墾的，所以叫做甲仙埔，是這樣的一個由來。至於甲仙是不是有這個人呢？在2年多前有一個人由老濃那邊過來，要找這個人的骨駭回去，有一個叫潘甲仙-確實有這個人，用潘甲仙這個名字。但是那一帶的主持馬上通知我，說有一個甲仙來這裡想要找骨駭，我馬上去查考。但是查考結果，年代相差太多所以不是當時開墾甲仙埔的甲仙，是另外以後所稱呼的甲仙。如果是這樣來考證，甲仙2個字很可能是人的名字，不會有錯。但是他的「源」的發音是要用閩南語的甲仙，不是甲仙（國語）也不是甲仙（日語 ），都不是；是甲仙（閩南語）才是真正的名字，就是用閩南語的發音的甲仙。為什麼會這樣呢？就是說原住民住在那裡，我們最慢進來，甲仙埔人家已經叫了，所以那時候我們要將它換成字，是用閩南語來發音的，所以甲仙地方名的正音，應該是用閩南語來發音。 字卡：美麗的鄉村與都市 充滿了溫馨和快樂 你我從小生長的地方 有著敘說不完的故事 字卡：小城故事 甲仙芋仔聞名全省，由於種植的山坡地土直肥沃、地質特殊，再加上氣候宜人等有利因素下，芋製產品不僅氣味芳香、美味可口同時名聲遠播，許多外地的遊客經過甲仙鄉總不免聞香駐足瀏灠一番。除了品嚐道地的芋製產品外，更可以去親自體會一下，甲仙人的熱情、有誼，充分享受到物超所值、不虛此行的溫馨感受。 （西安村村長涂壬福／男 ） 我來介紹我們甲仙的特產就是「芋仔」，我們甲仙芋可以說是聞名全省，因為我們甲仙芋有分2種，一種就是山上的山芋，山芋是靠天然下雨的水，而沒有淹水的；第2種就是水芋，就是人家說的田芋，有這2種。山芋和水芋的分別，因為山芋較小粒、芋仔圓圓的，挖出來完全沒有用水洗過，所以圓圓很多土，因為它的香度比田芋要香，所以做出來的東西比較好吃；水芋較大條芋頭形狀比較長，所以我們甲仙的芋頭有這2種。我歡迎各位鄉親各位同胞能蒞臨甲仙來參觀，試試看我們甲仙的芋冰、芋仔。 麻竹筍等加工品是甲仙鄉另外一項重要的農業產品之一，同時也是農民的主要經濟來源。在全盛時期全鄉林地約有3千公頃種植麻竹，年總生產量5千公噸，製成後的筍製產品如筍干、筍絲、筍片等，行銷日本及全省各地，其產品品質優良，不僅獲得了良好的口碑，同時也增加了農民的收入。 鯉魚山位於甲仙市區東方，為昔日的古戰場，民國4年抗日志士余清芳、江定等人發動襲擊日警甲仙埔支廳，就以此山為據點，現已闢建為公園。為了紀念抗日志士奮勇抗日的精神，在園內建有甲仙埔抗日紀念碑，供後人憑弔緬懷。 甲仙鄉鎮海軍墓為於小林村五里埔，相傳於清光緒12年間，駐防台灣府城的鎮海軍前營奉巡撫劉銘傳之命，開闢嘉義。經過大埔、甲仙埔、荖濃溪、寶來、鑒程、關山、啞口至八潼關的越山道路；設營於小林村五里埔，因夏季炎熱、內山瘴氣過重，壯士多病而身歿，死後埋葬於此。現有墓85座，排列整齊景觀良好，為現存台灣各墓埔所少見。經學者專家考證後列為3級古蹟，目前正由現政府撥款，計劃加以整修以利遊客參觀。 甲仙鄉雖然地處山區、四面環山，但是鄉民十分熱衷民俗技藝的推廣及薪傳，不僅人人擁有一身好武藝，同時更可以拉近情感交流，增加鄉民團結合作。其中最值得一提的是，甲仙鄉寶隆村的宋江陣。 （寶隆村村長鍾振榮／男 ） 關於我們的甲仙鄉寶隆村宋江陣今天的由來，我們寶隆村宋江陣在過去失傳30年左右，所以我們地方的人士、鄉長、主席、寶隆村的前輩，大家都很熱心這文化，大家鍛鍊身體非常的好，不要讓它們失傳，希望能夠趕快組成。地方人士為了地方的合諧，不要讓青少年胡作非為、不要讓青少年去吸毒，所以組織成立「宋江陣」，非常的好、鍛鍊身體；利用晚上8點到10點之間，每晚都來訓練。去年84年12月20日開始成立訓練，訓練到現在，未滿1年的成果是--今年的中秋節8月15日，到台南土城鹿耳門去參加省長盃比賽，得到了冠軍回來。為了國術的文化不要讓它來失傳，讓它能代代的繼續傳承下去，請全省國術前輩能夠來指導我們。 祭壺是甲仙鄉小林村平埔族非常有特色的宗教儀式之一，供俸有象徵番太祖的壺，又稱之為番仔佛、老君、太祖，平埔族人稱之為阿立祖。在台灣的平埔族群中，只有希拉雅這個族群才有阿立祖以及祭壺的習慣，每年農曆9月15日為阿立祖的誕辰，每當節日一到眾人就會舉辦各種豐富熱鬧的活動來慶祝，同時也藉由祭祀典禮活動聯繫族人間的感情。 （小林村村民王天路／男 ） 今天就是平埔族就是番太祖，起初由西阿里關—台南州那邊搬來到小林，本來是在西阿里關的地方居住在那裡，就是住北極玄天上帝、觀音佛祖、番太祖，然後眾人搬來這裡居住，9月15日我們眾人誠心誠意做這個15、跳舞、跳番仔舞，這個番仔舞本來都已經失傳了，就是因為「番太祖」這一次自己醒知，來教這些民眾教這些女人，這樣才來復興、熱鬧，就是這樣子。要拜番太祖就是用肉酒煙檳榔香來俸敬他，甕裡面裝水來俸敬他，這就是我們這裡的禮俗。 字卡：也許 他們名不經傳 但是 他們努力經營鄉土 為社會傳播祥和 他們有如 黑暗中的一盞明燈 字卡：點燈的人 化石是甲仙的另一種特產，甲仙化石館成立於民國83年，展示內容主要以甲仙出產的200多種珍貴化石為主，凡事參觀過的人都讚不絕口。然而在成功的背後有一位默默耕耘、不計心血代價的推動者，那就是甲仙鄉公所卸任的秘書曾德明先生。 （甲仙鄉民政課長郭銘松／男 ） 各位鄉親大家好，化石是甲仙鄉一個非常有特色的特產，我得左手邊化石館是甲仙鄉公所，在民國83年配合台灣省均衡地方發展方案所設立的。我們這個化石館裡面的標本，是由我們鄉公所前任的秘書曾德明先生，他將他多年來所收集的化石，完全無償來提供給甲仙鄉公所，陳列在化石館讓各界來觀賞。老秘書曾德明先生他醫生從事公務，在退休之後退而不休，協助鄉公所來推動化石館的館務，來指導學生有關化石的實習，用化石讓各界來觀賞；對我們甲仙未來的發展有非常大的幫忙。 （甲仙鄉卸任秘書曾德明／男 ） 甲仙化石館，因為假仙化石館在十幾年前，橫貫公路通車後，這些化石需要配合地球科學的教學，數量要很多。所以說我們這一帶所出產的化石，通通挖出去賣，所以當時的林鄉長和我商量，這些化石是不是要留一些起來，如果沒有將來會變成通通沒有。那時候商量的結果，大家說「曾秘書，你本來就在玩化石，這個由你來主持。」所以變成由我來主持。所以在公餘的時間，去山上、西底去挖這些化石回來，加以整理現在拿到化石館陳列。在我們做的過程中，我們一貫沒有失去我們是業餘的本性，就是這些研究的結果提供給學者或是學術機構做研究，縮短它研究的時間。另外我們將資料來做觀光的資源，還是說這間館引起很多客人來參觀，讓我甲仙有芋仔冰吃完之後，還有一個很古老得化石館，能讓人來參觀，這是本館設立的目的。 字卡：人民的小事情 就是政府的大事情 在省政經營企業化的理念下 我們來聽聽地方人士怎麼說 字卡：地方的心聲 （甲仙鄉鄉長陳雙／男 ） 甲仙鄉是在高雄縣的東北方，雖然地方非常偏遠，但是我們甲仙人的人情味、鄉土味非常的好又民風純樸。我們甲仙景色非常好，是一個非常好玩的地方。我們甲仙主要的農產品有芋仔、筍以及薑，這些最主要的農產品，尤其是甲仙芋是聞名全省，它的品質非常的香又Q，尤其是外地來甲仙遊玩的旅客，來甲仙看到甲仙芋所做出來的芋冰、芋餅，它的品質又香又好吃，大家非常的讚賞。甲仙鄉現在面臨一個非常大的困難，就是我們甲仙精華地區，就是楠梓仙溪完全貫穿甲仙鄉南北土地，但是受到水源保護區的限制，沒有辦法來開發，所以說我們甲仙地方的發展受到阻礙，希望這一點。政府有關部門能夠來協助，在合法的範圍之下來協助開發。另外一點就是說，如何使甲仙楠梓仙溪能整體來規劃，尤其是綠帶的部份，非常重要。禁制砂石場來採石，使得水的污染災害減至最低；因為假仙是依個無煙囪的工業，砂石場除外其他沒什麼污染，所以我們希望政府對這個砂石場能夠禁止讓他來開墾。另外一點業是非常重要，就是休閒農業--全鄉整體規劃。這次省農林廳也來補助我們規劃，我們甲仙鄉分5區來開發，但是開發要有經費，希望計畫之後受到政府來補助，一件一件來完成，使我們的農民能夠增加它們的收入，尤其是休閒農業的開發；對都市民眾來甲仙遊玩，1日遊或2日遊都非常重要。我又一個構想—開一個市民農園，就是說都市的民眾大家利用星期假日休息時來我們甲仙，一塊地給他們耕作，它們星期天可以來整地，以後有收成時可使他們深深感受到農民的生活的狀況是怎麼樣的，這是我的一個計劃。