台灣是一個美麗的寶島，你我曾經在這塊土地上一起打拼、一起奮鬥，建立了美麗的家園，讓我們繼續一起努力，開創更美好的未來。台灣新視窗今天所要介紹的節目是「水的故鄉　二水」。 二水位於八卦山南端的山麓，濁水溪的北岸，是彰化縣西南端的一個小鄉，面積約只有29.5平方公里，人口也才兩萬人左右，原名為「二八水」，這個原始名稱的由來說法不一，大部分當地居民都認為，八堡一、二兩圳分流如八字形，所以名為二八水。另有一種說法是，清水溪和濁水溪在此會合，而在會合之前形成八字，因而得名二八水。日據時代則被稱為二水區或二水庄，台灣光復後才改稱為二水鄉。 字卡：先民生活的體驗　化作精闢簡白的俚諺　短短的幾句話　卻蘊藏了高深的智慧 字卡：鄉土諺語 （二水耆老陳春淇／男） 我們二水有一則俗語說「春天看海口，夏天看山頭。」春天看海口就是海口若堆起雲，就會下雨，夏天看山頭，山頭若籠罩著霧，就會發生水災。再一則就是說，「春天甲子雨，日曬千里；夏天甲子雨，樹木發木耳。」這個春天甲子雨，日曬千里是這樣，是說春天的甲子日若下雨，這個春天就比較沒有雨水，日曬千里就是較無雨水。夏天甲子雨，樹木就發木耳，就是夏天的甲子日若下雨，這個夏天就比較有雨水，雨下到連樹頭樹木都會長出木耳來。 字卡：美麗的鄉村與都市　充滿了溫馨和快樂　你我從小生長的地方　有著敘說不完的故事 字卡：小城故事 二水鄉東北邊境為八卦山脈，其東端與濁水溪北岸相接，山水互映，風光秀麗，引人入勝。西南緊靠台灣最長的溪流濁水溪，與對岸雲林縣林內鄉相望，林內鄉之坪頂山與本鄉之龍頭山隔岸相對，形如鉗子，形勢險要，自古即為彰化平原進入山區的孔道。龍頭、獅嶺是八卦山起點的主峰，氣勢崢嶸，自古傳說每逢雨季，山洪暴發，濁水溪鄰近地區，將有水患發生之前兩三天，就會發出龍吟獅吼之聲，響徹雲霄，警告附近居民防範洪水來襲。但縱貫鐵路濁水溪大橋興建完成後，破壞了風水，就也龍吟獅吼之聲了。 八堡圳是二水人最引以為傲的一件重大工程，二水也因它而得名，在前清時代，八堡圳工程之浩大，圳渠之長，經濟效益之高和灌溉面積之大皆居全台之首先。即使在今日，八堡圳仍為台灣七大水圳之一，更值得令人珍惜的是，它經歷280餘年的風霜，老當益壯，一直滋潤著彰化的大地。八堡圳至鼻仔頭為二圳，即一圳和二圳，建於清朝康熙年間，由於灌溉區域遼闊，當時彰化縣有十三堡，其中有八堡為其灌溉範圍，因此取名為八堡圳。在開鑿完成之初，鳳山兵馬指揮施長齡，雖耗費鉅資及10年功夫，但屢次導引溪水均無法將溪水引入圳渠。正當大家束手無策時，有一天突然有一位老先生求見，表示他願意幫忙完成這件工程，老先生指導大家引水及施工要領，大家依著他的方法施工，果然把濁水溪的水引導成功，進入圳渠，灌溉田園，當水圳開發成功，施長齡準備千金要酬謝他，他竟然堅持不接受，問他姓名，他不答，大家懇求他，他才勉強說，就叫我林先生好了，說完第二天就不知去向，以後也毫無他的消息和蹤跡。 由於林先生的指導八堡圳才得以完成，後人飲水思源，為感念林先生，特於鼻仔頭八堡圳頭附近興建林先生廟，並配祀開圳有功之施長齡與黃仕卿二位先生靈位，每年舉行隆重祭典。由於廟宇老舊，民國65年，彰化農田水利會按照原來式樣，重新修建並種植花木，美化環境，供人瞻仰，以彰先德而啓後人。 對二水而言，石頭也是一種特產。在鄰近河床上所生產的螺溪石、紋樣石、水雕石，很多二水人，都把它當作上天恩賜的寶物。紋樣石、水雕石供觀賞擺飾之用，螺溪石則是製硯良材。清朝嘉慶年間，舉人楊啓元最先將它製成石硯。真正受到世人的重視是在日據時代，二水、林內之間的濁水溪鐵橋架設時，一名叫村瀨的日籍技師無意中在橋下發現，輾轉將它運回日本並請良匠加以雕琢，由於色澤雅緻，質地特殊，滑潤異常，而稱之為黑玉，並大加宣揚。 螺溪石製成石硯具有貯水不乾，發墨容易而不損筆毫的優點，加上石硯雕刻家都依原石原貌，雕琢成適當造形，獨特而自然，因此頗受歡迎，曾一度供不應求。無奈好景不常，隨著現代書寫用具革命性的轉變，硯石的需求量已今非昔比。所幸近年來石硯雕刻家在技術與觀念上時時在求新求變，即使是薪傳奬的得主，老藝人謝苗也走藝術精品的路線，使得螺溪石硯在台灣的藝文界又開啓嶄新的一頁。 （石硯雕刻家董坐／男） 螺溪石硯根據我的瞭解可能1百多年，因為百多年前大家生活上比較困苦，所做的作品較為簡單。好像刻水牛、荷葉、龍，可以說要趕快做趕快銷售。以前的人生活比較困苦，真正有需要才會來接受，漸漸的生活上提高，大家對藝術品質也較有講究，所以現在在做的作品較有吉祥的作品，每件所做的作品都有經過巧思，也可以說把它做出來，像12生肖、9條龍、百條這種作品，時間上也要很久的時間投入，我們做好以後，可以說我們在做當中很辛苦沒錯，我們做好了以後，我們把它變做另一種看法，我們當做自己是一個顧客來觀賞，可以說做得很歡喜。 二水的合和社區有兩百多個住戶，從事手工藝品加工製作的有1百多戶，可以稱得上是一個手工藝專業區，在這個社區裡甚至還有人從事現今社會難得一見的傳統農具畚箕的製作。早期的合和社區，因幅員狹小，又靠山區，算得上是二水鄉最貧瘠的地區，村民大都利用耕作之餘，充任販夫走卒販賣雜貨，以賺取餘利貼補家用。一向克勤克儉的村民，後來憑著在外奔波的心得，覺得製作日常用品應可以改善他們的生活，於是動腦筋去開發製作新產品，即使是簡單的掃把，他們也別出心裁利用籐、椰子絲、貴美草來做材料，由於製作新穎又實用，普受消費者的歡迎。村民的興趣和信心大增，因而形成村民研製手工藝品的風氣。 字卡：也許　他們名不經傳　但是　他們努力經營鄉土　為社會傳播祥和　他們有如　黑夜中的一盞明燈 字卡：點燈的人 （同心慈善會創會會長許清立／男） 同心慈善會在民國80年3月29日由一群曾經在醫院、在社會服務的義工共同組成。我們在第2年的11月初1，在我們二水鄉成立了彰化區的服務處，得到了我的同學王清養醫師的大力支持，甚至我們鄉公所，我們的鄭鄉長也對我們非常的擁護，所以我們在二水這個地方，可以說吸收很多會員，同時也直接來幫助很多的家庭站立起來。 同心慈善會成立的宗旨是本著發揚行善濟人，促進社會和諧，幫助社會一些貧病急需治療、單親、孤苦無依者，以及突發災難者。他們希望社會有愛心人士都加入他們的行列，大家共伸援手來幫助社會上需要幫助的人。人是他們主要的服務對象，此外，他們想到的善事也會隨時去做，擴大他們的服務範圍。譬如：他們常利用假日或空閒的時間，擕家帶眷，為他們的社區，甚至鄰近的村里做環境整理的義工。同心慈善會的會員，他們有錢出錢、有力出力，都是心甘情願的付出，只為了使這個社會更溫暖，使這個世界更美好。他們甚至經常會放下身邊自己的工作，探訪需要他們救助的人，給予他們物質上的援助，也給予他們精神上的慰藉和鼓勵。 謝雪貞在十幾年前先生就意外死亡，在她先生過世的兩年後，她也不幸罹患骨質退化性關節炎，不久之後雙腳已不良於行，無法工作維生。也無法扶養3名就學中的子女，在同心慈善會的救助之下，日子總算過的下去。 王清養先生住在鐵路集集支線旁，也是同心慈善會的會員。他平日除了積極參與同心慈善會的善行義舉外，還認養了他家臨近的源泉火車站，他把源泉火車站當作自己的家一樣的維護和照顧。王清養就是閒不下來，看不慣一個好好的火車站，在沒有人管理的情況之下，任其髒亂和毀損，他欣然的去接受它、愛護它並美化它。 （王清養／男） 我當初會認養這些花木的出發點，就是想我在此地已住了20 幾年了，基於愛這個村的理由，而且這裡環境又優美，又在火車站旁，每天來來往往的人很多，也可以說是本村的門面，一下火車就可以看到了，而這些花木離我家又近，我就接了認養的工作，平常我一有空就給花木澆澆水、拔拔草，以及週邊的環境給予打掃乾淨，自己看了心裡也覺得非常舒服，也可以讓在這裡下車的人，留下一個很美好的印象，而且這裡環境整潔又沒有蚊蟲，給大家能夠過一個平安快樂的日子。 源泉火車站只是一個偏僻的鄉間小型火車站，但是在王清養的悉心照顧和刻意的美化之下，變的秀麗可愛，路過的旅客無不留下深刻的印象。 字卡：人民的小事情　就是政府的大事情　在省政經營企業化的理念下　我們來聽聽地方人士怎麼說 字卡：地方的心聲 （二水鄉鄉長鄭阿月／女） 二水未來的一個展望，我們希望把整個二水鄉，以精緻農業來發展我們二水整個農業的特殊展望，然後，我們更希望把整個二水鄉發展成一個休閒觀光的一個區。在這裡我們承蒙省政府以及中央政府的肯定，我們在南彰化地區規劃一個10個鄉鎮的一個農業精緻休閒觀光區的整體規劃。 二水是一個農業的鄉鎮，又因地理情況特殊，有山產，也有平地作物，而且品質優良，在二水境內的八卦山上所產的文旦柚，據說經常被冒名頂替，當做麻豆的文旦出售。八卦山是鳳梨出名的產地，二水當然也少不了它。二水的苦瓜潔白如，玉，被稱為白玉苦瓜，清脆可口，甘而味美，生吃熟食皆相宜。二水所產茄子也是與眾不同，修長而柔軟，色澤如女人化妝用的胭脂，稱為胭脂茄子，當它一根一根的掛在枝葉下，真是美得叫人不忍去摘它。至於二水的另一重要農產品，食用的紅甘蔗，本地的鄉民肯定的說，它絶對不輸埔里的甘蔗。 （二水鄉鄉長鄭阿月／女） 我們整個二水未來的重要發展，就是我們的河川公用地，受到水利司的寵愛，司長親自來現場做勘察以後，已在今年度把報告交給學術界來做研究，以及開發這裡的一個整體規劃。所以未來的河川公用地，在我們集集引水道的整體工程完工以後，我們還是需要省政府的鼎力支持，還有中央水利司這邊的厚愛，共同來支持這個案子。將來我們二水鄉的展望，就全部放在河川公用地， 二水因水多可耕地有限，鄉民目睹濁水溪兩側的河川地，雜草叢生，棄之可惜，於是開始在河堤旁的溪畔開墾耕種，起初大家只種雜糧，後來農民又改種水稻，產量奇佳，這就是所謂的濁水溪田。農民與水爭地，把河床變稻田，他們的精神，實在可佩。但河川地的被濫墾、佔耕，在雨季時可能造成水患，令人擔憂。因此河川公用地的重新規劃和開發，對於二水來說，的確非常的重要。 二水地方雖小，但依山傍水，空氣清新，適於發展觀光事業。因此自民國75年起，政府即積極的在這裡進行開發，目前第1期已完工，第2期正在施工中，第3期也已進行行規劃。豐柏觀光健行道在政府積極的開發中首先闢建完成，自開放以來，很受愛好健行爬山者的歡迎。每天天未亮便有民眾成群結隊，扶老擕幼湧上健行道。每日估計健行者都在數百人以上。鄭鄉長告訴我們說，在假日甚至曾超過3千人，沿途盡是奇峰幽谷，景色宜人。在濃密的樹林裡，懸崖上偶有台灣彌猴嬉戲其間。鄭鄉長說：這裡有一群猴子很調皮，但也很可愛，她已向上級農業單位要求在二水設立一個台灣彌猴保護區。按目前的狀況，在不久的將來必將能達成她的願望。