捕撈烏魚

詳細資料

其他名稱
台影新聞史料090卷／地方新聞第188-1、195輯
主題
台影新聞
主題詞
政府政治 、 地方政府 、 風景旅遊 、 各地風光X
長度
7分24秒
解析度
480
出品者
台灣電影文化公司
出品時間
1974

影片說明

每年到了冬令時期，本省漁民紛紛組成團隊出海捕撈烏魚、從彰化到屏東這一片沿海掀起了捕烏魚的熱潮。漁民們兩船一組相併而行尋找烏魚蹤跡，有人用目視有人用魚探器一發現烏魚群便開始灑網邊走邊灑圍成一個大圓圈烏魚是季節性的魚，產在東海一代每年冬至時便成群結隊由北方沿台灣海峽到南方產卵，因為有烏黑的鱗片故稱烏魚，捉到的烏魚運到魚市場立刻公開拍賣然後分類取卵，母烏魚因有魚卵所以較值錢，加工烏魚子先刮除血漬及黏膜再灑上一層鹽平攤壓平曝曬即完成。

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