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畜牛試驗

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台影新聞史料(2007/12數位化)223卷 其他名稱
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4分58秒長度 480解析度
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影片說明

民國62年，臺灣省畜產試驗所業務簡介及該所各項畜牛試驗工作，分為7單元說明。 （1）業務簡介：該所經常辦理本省畜產人員訓練和畜牧生產指導工作，並且和各農業學術團體合作，舉辦各種試驗，把試驗結果推廣給農民應用。 （2）種牛照顧。該所飼有進口優良種牛：荷蘭種乳牛及聖達種肉牛，專供採精分送全省各地做品種改良之用。種公牛的飼養平日都有特別的照顧，除了有工作人員細心地為牠們洗浴，為了維護牠們的健康，試驗所特別設計了一種電動運動場，每天兩度給予適當的運動。 （3）種牛人工取精工作。畜牛自然交配每次只能配種1頭母牛，但是用人工授精法公牛一次的精液量就可供應幾百頭母牛配種。而且人工採取的精液經過稀釋冷藏可隨時隨地供應各地需用，非常經濟方便。 （4）牧草試種及推廣。牧草是家畜家禽最經濟的飼料，試驗所正在普遍的試種並且大面積的推廣。山坡地、海埔地、道路旁、池塘邊都可種植，並可以兼收水土保持、定沙、防風等功能。 （5）畜牛飼養方法試驗。包括以舍飼、群飼、圈飼、放牧飼養等不同的方式飼養牛隻，再觀察牠們生長發育的情形並說明各種方式的特色。 （6）牛胃開窗試驗。為了瞭解牛對各種飼料的消化吸收情形而進行此項試驗，方法就是在牛體左側反芻胃的位置動手術開一個洞，裝上塑膠圓蓋，從這裏觀看牛胃的消化情形，也可以從這裏取出胃裏食物和胃液，取出的胃液加以分析化驗做為營養供應的參考。 （7）試驗所附設畜產品加工廠。該廠主要的目的在尋求簡易而科學的加工方法，推廣給一般酪農使用。拍攝員工們操作各項設備製作出塑膠袋裝鮮乳。 （註：台灣省畜產試驗所今為行政院農業委員會畜產試驗所。）

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